Аппараты шоковой заморозки

Аппараты шоковой заморозки применяются для того, чтобы максимально быстро заморозить продукт питания, чтобы он сохранил свои первичные вкусовые характеристики на длительное время. Шоковая заморозка продуктов сопровождается обязательной вентиляцией и поддержанием постоянного давления воздуха. Это необходимо для того, чтобы продукт сохранил свои энергетические качества, кроме того, от этого зависит степень восстановления продукта после разморозки. Компания “Логотек” предлагает такое оборудование фирм APACH и HICOLD. Аппараты шоковой заморозки работают по принципу теплоизоляционного контура. Материал изготовления такого оборудования - нержавеющая сталь.  Камеры шоковой заморозки оснащаются панелью управления, поэтому процессом заморозки не сложно научиться управлять. Для того, чтобы снизить издержки предприятия, необходимо выбрать качественную технику, ведь она отвечает за качество товара. “Логотек” предлагает своим клиентам только самое лучшее оборудование и широкий спектр цен. В нашем каталоге Вы можете выбрать подходящее оборудование, а наши менеджеры помогут Вам определиться с выбором, в случае возникновения вопросов.

Посмотреть остатки на складе и цены на аппараты шоковой заморозки