Миксеры, взбивальные машины
Миксеры и взбивальные машины необходимы на любом предприятии общественного питания. Они служат для взбивания и смешивания различных ингредиентов для производства теста, крема, суфле. Месильный аппарат вращается по планетарному принципу, поэтому ингредиенты смешиваются равномерно, а результат получается качественным. Конструкция миксеров и взбивальных машин включает дежу и месильный орган. Часто месильный орган можно заменить (различные насадки) для смешивания специфических видов кондитерских масс. Одним из важных показателей производительности миксера и взбивальной машины является скорость вращения месильного органа. Широкий диапазон скоростей позволит приготовить большее количество разнообразных блюд с помощью такого оборудования.
“Логотек” предлагает приобрести миксеры и взбивальные машины от российских и зарубежных производителей по привлекательным ценам. В каталоге Вы можете выбрать подходящую для Вас модель, а специалисты “Логотек” ответят на Ваши вопросы.
Посмотреть остатки на складе и цены на миксеры и взбивальные машины
| Характеристики оборудования | Модель | Фирма | Размеры, мм |
| Миксеры напольные | |||
| Миксеры напольные FIMAR | |||
| Планетарный миксер, 3 насадки (венчик, лопатка, крюк), 3 скорости 95/175/320 об/мин, съемная дежа, объем дежи 10 л, 0.37 кВт, 220 В, вес нетто-37 кг, вес брутто-38кг | IP 10 F | FIMAR (Италия) | 400x480x650 |
| Планетарный миксер, 3 насадки (венчик, лопатка, крюк),3 скорости 95/175/320 об/мин, съемная дежа, объем дежи 20 л, 0.55 кВт, 380 В, вес нетто-98кг, брутто-111кг | IP 20 F | FIMAR (Италия) | 550x560x900 |
| Планетарный миксер, 3 насадки (венчик, лопатка, крюк), 3 скорости 95/175/320 об/мин, съемная дежа, объем дежи 30 л, 0.75 кВт, 380 В, вес нетто-195кг, брутто-220кг | IP 30 F | FIMAR (Италия) | 580x650x1050 |
| Планетарный миксер, 3 насадки (венчик, лопатка, крюк), 3 скорости 95/175/320 об/мин, съемная дежа, объем дежи 40 л, 1.1 кВт, 380 В, вес нетто-200кг, брутто-225кг | IP 40 F | FIMAR (Италия) | 620x685x1050 |
| Планетарный миксер, 3 насадки (венчик, лопатка, крюк), 3 скорости: 70/210/360 об/мин, таймер, съемная дежа, объем дежи 60 л, 3.0 кВт, 380 В, вес нетто-450кг, брутто-520кг | IP 60 F | FIMAR (Италия) | 800x930x1500 |
| Миксеры напольные PYHL | |||
| Миксер, емкость дежи 10л, 2 скорости (для теста, ингридиентов и яиц) 189/362 об/мин, загрузка 1 кг, 0.37кВт, 220В, 70кг | B-10 | PYHL (Китай) | 420х380x750 |
| Миксер, емкость дежи 15л, 3 скорости (для теста, ингридиентов и яиц) 91/164/294 об/мин, загрузка 5 кг, 0.55кВт, 220В, 90кг | B-15 | PYHL (Китай) | 530х415х750 |
| Миксер, емкость дежи 20л, 3 скорости (для теста, ингридиентов и яиц) 91/164/294 об/мин, загрузка 6 кг, 0.75кВт, 220В, 98кг | B-20F | PYHL (Китай) | 530х415x780 |
| Миксер с мясорубкой, емкость дежи 20л, 3 скорости (для теста, ингридиентов и яиц) 91/164/294 об/мин, загрузка 6 кг, 0.75кВт, 220В, 98кг, в комплекте 4 насадки: крюк (для смешивания теста), венчик (для взбивания крема, сливок, яиц), лопатка (для начинок, пюре ), мясорубка (для получения фарша) | B-20 F 4 функции | PYHL (Китай) | 530х415x780 |
| Миксер, емкость дежи 30л, 3 скорости (для теста, ингридиентов и яиц) 65/102/296 об/мин, загрузка 10 кг, 1.5кВт, 220В, 192кг | В-30 | PYHL (Китай) | 610х530х1020 |
| Миксер, емкость дежи 30л, 3 скорости (для теста, ингридиентов и яиц) 65/102/296 об/мин, загрузка 10 кг, 1.5кВт, 380В, 192кг | В-30 | PYHL (Китай) | 610х530х1020 |
| Миксер, емкость дежи 40л, 3 скорости (для теста, ингридиентов и яиц) 96/168/306 об/мин, загрузка 12 кг, 1.5кВт, 380В, 248кг | B-40 | PYHL (Китай) | 590х580х1230 |
| Миксер, емкость дежи 50л, 3 скорости (для теста, ингридиентов и яиц) 84/163/373 об/мин, загрузка 15 кг, 1.5кВт, 380В, 242кг | B-50 | PYHL (Китай) | 760х580х1230 |
| Миксер, емкость дежи 60л, 4 скорости (для теста, ингридиентов и яиц) 73/109/143/216 об/мин, загрузка 20 кг, 2.2кВт, 380В, 490кг | B-60 | PYHL (Китай) | 620x1025x1430 |
| Миксер, емкость дежи 80л, 4 скорости (для теста, ингридиентов и яиц) 89/133/174/262 об/мин, загрузка 30 кг, 3.0кВт, 380В, 720кг | B-80 | PYHL (Китай) | 700x1200x1650 |
| Миксеры настольные | |||
| Миксеры настольные PYHL | |||
| Миксер, емкость дежи 5л, плавная регулировка скорости 45-270 об/мин, 0.45кВт, 220В, 25кг | B-5H | PYHL (Китай) | 370х230х410 |
| Миксер, емкость дежи 7л, плавная регулировка скорости 45-270 об/мин, подъемная головная часть, 0.45кВт, 220В, 28,4 кг | B-7H | PYHL (Китай) | 410х250х425 |
| Миксеры настольные Gastrotop | |||
| Миксер планетарный настольный, емкость дежи 7л, макс.скорость 350 об/мин, подъемная головная часть, в комплекте венчик, крюк, лопатка, 0,8кВт, 220В, 12кг | HLB-7 | Gastrotop (Китай) | 260х430х290 |
| Миксеры настольные Kitchen Aid | |||
| Миксер планетарный, откидывающая головка; дежа 4,28л, 3 насадки:лопатка, венчик, крюк; 0,25 кВт, 220B | 5K45SSEWH | Kitchen Aid (США) | 221x357x355 |
| Миксер планетарный, Дежа 4,83 л, 3 насадки:лопатка, венчик, крюк, белый; 0,3 кВт, 220B | 5 KSM 150 PSWH | Kitchen Aid (США) | 353x221x385 |
Официальный сайт разработчика
Сайт системы управления