Тестораскатки, тестоделители, тестоокруглители

Тестораскатки, или тестораскаточные машины служат для раскатки теста разнообразных видов. Слоеное, пресное, дрожжевое тесто, тесто для выпечки и кондитерских изделий - всё это может раскатать тестораскаточная машина. Это очень полезное оборудование, ведь процесс раскатки теста достаточно долгий и трудоемкий. Тестораскатки могут быть напольными, либо настольными, ручными и автоматическими. Настольные машины используются на более мелких производствах, напольные же тестораскатки обладают большой производительностью и могут справится с большим объемом работы. Такое оборудование используется в крупных предприятиях общественного питания. Принцип работы этого оборудования прост: пласты теста проходят через два валка, зазор между которыми регулируется в зависимости от того, какой толщины должно быть тесто.

Тестоделители необходимы для того, чтобы равномерно разделять пласты теста в заготовки одинакового размера. Преимуществом в использовании такого оборудования является точность в распределении массы и размера на разные части теста. Там, где человек может ошибиться и допустить неточность, машина сделает всё идеально.

Тестоокруглители придают заготовкам из теста округлую форму. Они достаточно быстро перепрограммируются на обработку тестовых заготовок различной массы и размера. Конструкция стандартного тестоокруглителя включает вращающуюся коническую чашу и спиральный желоб расположенный под ней.
Компания “Логотек” предлагает своим клиентам широкий выбор хлебопекарного оборудования различного назначения. В каталоге представлены модели разнообразных технических и ценовых характеристик. Специалисты “Логотек” при необходимости дадут консультацию по любому интересующему Вас вопросу.

Посмотреть остатки на складе и цены на тестораскатки, тестоделители, тестоокруглители