Мармиты, тепловые столы, тепловые витрины
Мармиты предназначены для сохранения пищи в подогретом состоянии. Мармиты бывают двух видов - напольные и настольные. Настольные модели, или чаферы очень портативны и могут быть размещены там, где это необходимо. Кроме того, данное оборудование различается по типу конструкции: конфорочные, «сухого хода», с водяным обогревом. Сухие мармиты обычно используют для подогрева первых блюд, а также напитков в стационарных линиях раздачи. Как правило сухие мармиты - стационарное оборудование, используемое в составе линий раздачи. Оно оснащается полками для выкладки столовой посуды с готовыми блюдами. Мармиты с водяным обогревом нужны для подогрева гарниров и вторых блюд.
Тепловые столы обычно используются на предприятиях общепита. Тепловые столы многофункциональны, их можно использовать для поддержания блюд в нужном температурном диапазоне перед подачей на стол в кафе или ресторане, а также в кондитерских цехах при разделке теста и его расстойки. Температурный диапазон: 50-90 градусов Цельсия.
Тепловые витрины необходимы предприятию общественного питания в демонстрационных целях, а также для хранения и подогрева кондитерских и кулинарных изделий. “Логотек” продает данное тепловое оборудование фирм Чувашторгтехника, Полюс, Forcar, Gastrotop, HICOLD.
В нашем каталоге Вы найдете большое разнообразие моделей различных ценовых категорий. Если у Вас возникнут трудности с подбором оборудования, позвоните нам, наши консультанты помогут Вам сделать оптимальный выбор.
Посмотреть остатки на складе и цены на мармиты, тепловые столы и тепловые витрины
Характеристики оборудования | Модель | Марка | Размеры, мм |
Мармиты | |||
Мармиты FORCAR | |||
Мармит универсальный, водяного обогрева, настольный, без крана, температурный режим 0-90 С, GN 1/1 h150, 1.5кВт, 220В (цена без гастроем.) | BM 11 | FORCAR (Италия) | 540x330x220 |
Мармит универсальный, водяного обогрева, температурный режим 0-90 С, настольный, с краном, GN 1/1 h150, 1.5кВт, 220В (цена без гастроем.) | BMV 11 | FORCAR (Италия) | 540x330x220 |
Мармит универсальный, водяного обогрева, температурный режим 0-90 С, настольный, без крана, 2хGN 1/1 h150, 1.5+1.5кВт, 220В (цена без гастр.) | BM 21 | FORCAR (Италия) | 660x540x220 |
Мармит универсальный, водяного обогрева, температурный режим 0-90 С, настольный, с краном, 2хGN 1/1 h150, 1.5+1.5кВт, 220В (цена без гастр.) | BMV 21 | FORCAR (Италия) | 660x540x220 |
Супница электрическая, емкость 10л, 0.4кВт, 220В, корпус алюминий, внутри нержавейка | B8001 | FORCAR (Италия) | d.350xh.360 |
Мармиты Gastrotop | |||
Мармит водяного обогрева, настольный, с краном, терморегулятор, GN 1/1 150 мм, материал корпуса — нерж.сталь, 220В, 1,2 кВт, 7,4 кг (гастроемкость в комплект не входит) | ZCK165BT | Gastrotop | 575*340*237 |
Подогреватель супа, электрический, емкость 5л, нерж сталь, 0,3кВт, 230В, 3,3кг. | SB 5700S | Gastrotop | d.270xh.370 |
Подогреватель супа, электрический, емкость 5л, крашен сталь, 0,3кВт, 230В, 3,3кг. | SB 5700 | Gastrotop | d.270xh.370 |
Подогреватель супа, электрический, емкость 10л, 0.4кВт, 220В, корпус из нержавейки | SB-6000S | Gastrotop | d.330xh.370 |
Подогреватель супа, электрический, общий объем 10 л, полезный объем 9 л, 0.4кВт, 220В, корпус из окрашенной стали, 4.7 кг | SB-6000 | Gastrotop | d.330xh.370 |
Чафинг-диш с откатной крышкой на 1 гастроемкость 1/1 GN, нержавеющая сталь, 2 горелки, 11,2 кг | ZCK101-1A | Gastrotop | 658*470*450 |
Чафинг-диш электрический, на 1 гастроемкость 1/1 GN, нержавеющая сталь, 1,6 кВт, 220В, 8.65 кг | ZCK100S | Gastrotop | 618*360*330 |
Витрины тепловые | |||
Витрины тепловые Чувашторгтехника | |||
Витрина тепловая настольная, раздвижные стеклянные дверки со стороны персонала,, столешница и дополнительная полка витрины оснащены подогревом, "сухими" Тэнами, от +20 до 80˚С, лампы подсветки, нерж. Сталь, без гастроемкостей (GN 1/1-3шт, GN 1/3-5шт), 2,27кВт, 230В, 85кг, Чебоксары | ВТН-70 | Чувашторг-техника | 1120х730х870 |
Витрины тепловые Полюс | |||
Температурный режим до +600С, 5,9 кВт/ч, размеры выкладки 880х305, (5 гастроёмкостей в компл) | ВТ-1,0 | Полюс, Россия | 1015х370х285 |
Температурный режим до +600С, 6,7 кВт/ч, размеры выкладки 1232х305, (7 гастроёмкостей в компл) | ВТ-1,5 | Полюс, Россия | 1370х370х285 |
Тепловые столы | |||
Тепловые столы HICOLD | |||
Вес 55 кг, Мощность 1,525 кВт в сутки, Объём 200 л, Описание 2 двери купе, выполнен полностью из нержавеющей стали марки AISI 430, Подключение 220 В, 50 Гц, Температурный режим +65 С | TS 10 SN | HICOLD | 1000х600х850 |