Шкаф жарочный, шкаф пекарский
Шкаф жарочный понадобится на кухне вашего предприятия, когда необходимо подвергнуть свежие продукты, изделия из мяса и рыбы, свежие и замороженные овощи теплообработке (жарке).
Шкаф пекарский пригодится на кондитерском производстве, а также в кулинарных целях.
Пекарские и жарочные шкафы нужны предприятиям общепита самого разного толка: барах, ресторанах, кафе, столовых, а также на производстве.
Для удобства в работе это кухонное оборудование оснащено панелью управления, может работать на широком диапазоне температур, а также оснащено датчиками времени. Кроме того, включают в себя термокамеру и нагревательный элемент. Существуют модели, в которых предусмотрены более одной термокамеры. В таких моделях существует возможность поддерживать различную температуру в каждой камере.
В каталоге «Логотек» представлены шкафы жарочные и шкафы пекарские от производителей Чувашторгтехника, Проммаш и Прогресс. «Логотек» предлагает своим клиентам оборудование самого высокого качества, отвечающее всем государственным стандартам качества и безопасности. Широкий ценовой диапазон и разнообразие функциональных характеристик представленных моделей позволит Вам сделать оптимальный выбор. Наши специалисты готовы проконсультировать Вас по всем возникающим вопросам.
Посмотреть остатки на складе и цены на шкафы жарочные и пекарские
Характеристики оборудования | Модель | Марка | Размеры, мм |
Шкафы жарочные | |||
Шкафы жарочные Чувашторгтехника | |||
Шкаф жарочный 1-о секционный, лицевая часть нерж, бока и подставка крашеные, 3 противня 530х470х30мм, Внутр. разм. Камеры (575х535х350мм), разд. регул тэнов 380/,220В, 4,6кВт, 90кг, Чебоксары | ШЖЭ-1 | Чувашторг-техника | 840х897х1040 |
Шкаф жарочный 2-хсекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы,мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий,размер каждой секции 538х535х290мм, по 3 цельнотянутых противня (530х470х30мм вкаждой секции,лицевая нерж, 380В, 10кВт, 150 кг | ШЖЭ-2 | Чувашторг-техника | 840х897х1475 |
Шкаф жарочный 3-хсекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы,мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий,размер каждой секции 538х535х290мм, по 3 цельнотянутых противня (530х470х30мм в каждой секции,лицевая нерж, 380В, 15кВт, 190 кг | ШЖЭ-3 | Чувашторг-техника | 840х897х1475 |
Шкаф жарочный 1-о секционный, евро.дух.конвекц., пароувлажнение евродуховка размер 575х715х350мм, комплектуется противень-гастроемкость GN 2/1 530х650х40мм-1шт, решетка, разд. Регулировка тенов, подставка, вся нерж, 380/220В, 6кВт, 90кг, Чебоксары | ШЖЭ-1-К-2/1 | Чувашторг-техника | 840х897х1050 |
Шкаф жарочный 2-х секционный, евро.дух.конвекц., пароувлажнение евродуховка размер 575х715х350мм, Каждая духовка имеет 1 решетку и 1 противень GN 2/1 530х650х40мм, разд. Регулировка тенов, подставка, вся нерж., 380/220В, 12кВт, 150кг | ШЖЭ-2-К-2/1 | Чувашторг-техника | 840х933х1475 |
Шкаф жарочный 3-х секционный, евро.дух.конвекц., пароувлажнение евродуховка размер 575х715х350мм, Каждая духовка имеет 1 решетку и 1 противень GN 2/1 530х650х40мм, разд. Регулировка тенов, подставка, вся нерж., 380В, 18кВт, 190кг | ШЖЭ-3-К-2/1 | Чувашторг-техника | 840х933х1475 |
Шкафы жарочные Прогресс | |||
Шкаф жарочный 1-секц. (полимерно-порошковое покрытие, лицевая нерж.) мощность 4 кВт, вес 60 кг | ШЭ-1Ж | Прогресс | 860х860х1000 |
Шкаф жарочный 2-секц. (полимерно-порошковое покрытие, лицевая нерж.) мощность 8 кВт, вес 120 кг | ШЭ-2Ж | Прогресс | 860х860х1510 |
Шкаф жарочный 3-секц. (полимерно-порошковое покрытие, лицевая нерж.) мощность 12 кВт, вес 150 кг | ШЭ-3Ж | Прогресс | 860х860х1670 |
Шкаф жарочный 1-секц. КОНВЕКЦИОННЫЙ* (полимерно-порошковое покрытие, лицевая нерж.) мощность 4 кВт, вес 60 кг | ШЭ-1Ж(к) | Прогресс | 860х860х1000 |
Шкаф жарочный 2-секц. КОНВЕКЦИОННЫЙ* (полимерно-порошковое покрытие, лицевая нерж.) мощность 8 кВт, вес 120 кг | ШЭ-2Ж(к) | Прогресс | 860х860х1510 |
Шкаф жарочный 3-секц. КОНВЕКЦИОННЫЙ* (полимерно-порошковое покрытие, лицевая нерж.) мощность 12 кВт, вес 150 кг | ШЭ-3Ж(к) | Прогресс | 860х860х1670 |
Шкаф жарочный 1-секц. (нерж.) мощность 4 кВт, вес 60 кг | ШЭ-1Жн | Прогресс | 860х860х1000 |
Шкаф жарочный 2-секц. (нерж.) мощность 8 кВт, вес 120 кг | ШЭ-2Жн | Прогресс | 860х860х1510 |
Шкаф жарочный 3-секц. (нерж.) мощность 12 кВт, вес 150 кг | ШЭ-3Жн | Прогресс | 860х860х1670 |
Шкаф жарочный 1-секц. КОНВЕКЦИОННЫЙ* (нерж.) мощность 4 кВт, вес 60 кг | ШЭ-1Жн(к) | Прогресс | 860х860х1000 |
Шкаф жарочный 2-секц. КОНВЕКЦИОННЫЙ* (нерж.) мощность 8 кВт, вес 120 кг | ШЭ-2Жн(к) | Прогресс | 860х860х1510 |
Шкаф жарочный 3-секц. КОНВЕКЦИОННЫЙ* (нерж.) мощность 12 кВт, вес 150 кг | ШЭ-3Жн(к) | Прогресс | 860х860х1670 |
Шкафы жарочные Проммаш | |||
Шкаф жарочный 2-х секционный, разборный, размер камеры 690х645х340, объем 300л. Лицев. Часть нерж.,, 4 цельнотянутых противня(680х500х30)-П, сплошная полка, 220/380В, 7,5кВт, 150кг, Саратов | 2ШЖЭ-1,36П-03 | Проммаш | 1000х830х1605 |
Шкаф жарочный 1-о секционный, размер камеры 690х645х340, объем 150л.НЕРЖ., шакф комплектуется 4 шт.GN1/1., сплошная полка, 220/380В, 5кВт, 80 кг, Саратов | ШЖЭ-0,68Е | Проммаш | 1000х830х1050 |
Шкафы пекарские | |||
Шкафы пекарские Чувашторгтехника | |||
Шкаф пекарский электрический, 2-х секционный, под хлебные формы №7(24шт на секцию)- в комплект не входят, 380/220В, 10,4кВт,вн. Размеры шкафа 1000х800х180мм, 311кг (с раздельной регулировкой ТЭНов) лицев. часть нерж.боковая и задняя часть облицовка, Пекарские шкафы не комплектуются противнями, в данных шкафах ТЭНы закрываются подовыми листами, на которые уже возможна установка противней или хлебных форм. Также возможна установка в одну секцию двух противней размером 530х470, которыми комплектуются плиты ЭП и жарочные шкафы ШЖЭ (как из черного металла, так и из нержавеющего),260кг,Чебоксары | ЭШ-2к | Чувашторг-техника | 1300х1083х1235 |
Шкаф пекарский электрический, 3-х секционный,под хлебные формы №7(24шт на секцию)- в комплект не входят, 380/220В, 14,4-15,6кВт,вн. Размеры шкафа 1000х800х180мм, 410кг (с раздельной регулировкой ТЭНов) лицев. часть нерж.боковая и задняя часть облицовка, без противней, Пекарские шкафы не комплектуются противнями, в данных шкафах ТЭНы закрываются подовыми листами, на которые уже возможна установка противней или хлебных форм. Также возможна установка в одну секцию двух противней размером 530х470(рядом ставят), которыми комплектуются плиты ЭП и жарочные шкафы ШЖЭ (как из черного металла, так и из нержавеющего). Чебоксары | ЭШ-3к | Чувашторг-техника | 1300х1083х1650 |
Шкаф пекарский электрический, 4-х секционный, под хлебные формы №7(24шт на секцию)- в комплект не входят, 380/220В, 19,2-20,8кВт, вн. Размеры шкафа 1000х800х180мм, 510кг, (с раздельной регулировкой ТЭНов) лицев. часть нерж.боковая и задняя часть облицовка, без противней, Пекарские шкафы не комплектуются противнями, в данных шкафах ТЭНы закрываются подовыми листами, на которые уже возможна установка противней или хлебных форм. Также возможна установка в одну секцию двух противней размером 530х470, которыми комплектуются плиты ЭП и жарочные шкафы ШЖЭ (как из черного металла, так и из нержавеющего).Чебоксары | ЭШ-4к | Чувашторг-техника | 1300х1083х1650 |
Шкафы пекарские Прогресс | |||
Шкаф пекарский 2-секционный (полимерно-порошковое покрытие) 48 форм Л7, мощность 12,3 кВт, вес 280 кг | ШЭ-2П | Прогресс | 1220х1000х1500 |
Шкаф пекарский 3-секционный (полимерно-порошковое покрытие) 72 формы Л7, мощность 18,5 кВт, вес 350 кг | ШЭ-3П | Прогресс | 1220х1000х1610 |
Шкаф пекарский 2-секционный (нерж.) 48 форм Л7, мощность 12,3 кВт, вес 280 кг | ШЭ-2Пн | Прогресс | 1220х1000х1500 |
Шкаф пекарский 3-секционный (нерж.) 72 формы Л7, мощность 18,5 кВт, вес 350 кг | ШЭ-3Пн | Прогресс | 1220х1000х1610 |